Nombre	Valoracion	Comentario
Joaquin Oltra	5	Cocina de autor excepcional con productos de la tierra. El trato del personal excelente. Una propuesta de cocina innovadora digna de ser disfrutada y que te sorprenderá. Mejor dejarse aconsejar. El menú degustación muy equilibrado y se adapta a las particularidades del comensal. Enhorabuena.
Itsasne Miren	4	Comer uno de los menús de L$0027 Escaleta es una maravilla. Buena atención, comida impecable. Todo está muy rico. Nada más llegar, nos pasaron a una sala en la que las mesas están alejadas unas de las otras, cosa de agradecer. Se guarda la intimidad entre unos y otros. Está genial, no escuchas a nadie de las mesas del al lado. Es muy interesante que, para reservar, te preguntan si es la primera vez que visitas el restaurante. Sobre todo, para asegurarse que pruebas los platos principales. La comida es fabulosa y el servicio fantástico. Se come muy rico. Nosotros sólo disfrutamos del menú, sin coger la opción de los vinos, ya que si no estás habituado a comer muchísimo, puede llegar a ser demasiada comida. Por eso, recomiendo tomar el menú y cerveza o agua, a no ser que te apetezca disfrutar de la experiencia completa. Aún así, puede llegar a ser demasiada comida (como todos los menús degustación), por eso, es recomendable reservar para comer y no para cenar. Pero todo depende de cuánta cantidad de comida se esté habituado a comer y la experiencia que se quiera tener. Eso sí, el sitio es magnífico y la comida riquísima. La atención es muy buena, te hacen sentir como en casa.
vicenta baldo such	5	Especial y deliciosa. Un verdadero placer para el paladar. Agradecidos de poder disfrutar de un menú ( elegimos el menú Sabor) tan espectacular, tanto de sabor ,como de estética. Dos estrellas Michelin más que merecidas. El servicio de mesa impecable. El comedor muy acogedor y con una excelente iluminación y temperatura. No podíamos estar más agusto. Felicidades Kiko y Alberto 👏🥰 Os dejo las fotos de los platos que nos sirvieron.

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