Nombre	Valoracion	Comentario
P GV	5	Una taberna muy muy especial, que nos cautivó desde el día en que la conocimos y que sigue rebosando calidad. Cómo nos gusta, cuánto disfrutamos. Platos con fundamento, llenos de sabor, cariño y dedicación. Además, es un templo de los vinos de Jerez por lo que la experiencia es redonda
Jose Antonio – Janto Fernandez	5	Un lugar flipante de verdad. Tremendo proyecto y tremenda experiencia, nos lo pasamos increíble. Qué productos y qué platazos. Marian está a la cabeza y se toma el tiempo de sentarse en cada mesa para ofrecer fuera de carta y proponer las mejores elecciones según gustos de los visitantes. Siempre acierta. Gracias por el cariño con el que se nota que hacen las cosas ella y todo su equipo. He ido una vez, ya tengo fecha para próxima visita y seguro que no será la última.
Ana Belén González Pinos	5	Nueva localización de una de las tabernas más concurrida de Madrid. Más espacio pero con la cocina de siempre. Aquí hay que venir a comer alguna vez sólo sus escabeches (Premio Academia de Gastronomía de Madrid), porque ya sean de carne o pescado, lo bordan. Posibilidad en algunos platos de media ración lo que permite probar muchas más cosas. Hay platos para volver como su penca, sus albóndigas, sus tomates en temporada… Producto de primera con poca elaboración lo que hace que puedas degustarlo con todo su sabor. También especialista en platos de caza, ojo a su pato azulón. Carta de vinos amplia y con joyas. Siempre me descubren algo. Ahora tienen un espacio como tabanco típico jerezano . Vinos generosos elegidos para ellos y con algunas cosas de picoteo. Más informal y sin necesidad de sentarte en mesa Postres no demasiado dulces y una muy buena tabla de quesos para acabar.

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