| Nombre | Valoracion | Comentario |
| Jesús Pérez Plumed | 4 | Restaurante fusión Japonés y mediterráneo, en la zona de Mestalla, en el hotel Westin. Menú degustación en la línea calidad-precio. Buen servicio y atención al cliente. Impresionante ambiente en la zona exterior del restaurante. Las Gyozas del menú, realmente te transportan a Japón. Absolutamente recomendable si te gusta la cocina japonesa |
| Vicent Raga | 2 | Menú degustación escaso, inexpresivo y con fallos graves.
Fuimos al restaurante Komori por ser, supuestamente, referente en Valencia en cuanto a sushi por sus buenas referencias. Nos decidimos por el menú degustación, con la intención de disfrutar de unos magníficos pases, acorde al precio de este y al renombre del restaurante, pases que esperábamos fuesen excelentes en los que a sushi se refiere. Los pases fueron llegando, para mi gusto con una cadencia entre estos lenta y con una cantidad muy justa en cada uno. Por norma general estaba todo bueno, a excepción de fallos que considero grave en un sitio como este, como es el caso de un arroz pasado con muchos de los granos rotos o unas fresas fuera de temporada que no tenían apenas sabor. |
| José Alberto Hernandis | 5 | Fuimos de cena de pareja, por un motivo muy especial: nuestro 25 aniversario de boda.
El servicio, la atención, las explicaciones sobre cada plato, fue una experiencia maravillosa. La calidad de la comida, las combinaciones de los sabores y texturas… simplemente fantástico. Pedimos el menú degustación, porque no conocíamos la carta. Volveremos. |
Restaurante Japonés – KOMORI | Valencia
Restaurante Japonés - KOMORI | Valencia
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