Restaurante El Lagar | Baños de Cerrato

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marzo 24, 2022 por admin

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C. la Fuente, 22, 34200 Baños de Cerrato, Palencia

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Restaurante El Lagar ha sido valorado 413 veces

Puntuación media

Nombre	Valoracion	Comentario
Criticona del Cerrato	5	Como siempre todo increíble. El personal atento y amable. La comida espectacular. Pedimos el menú especial, entrantes a compartir de cecina de León, ensalada de queso de cabra y croquetas caseras de jamón. De segundos solomillo con salsa de gorgonzola y de postre tarta de queso al horno y goxua. Presentación de la comida y sabor inmejorable. Volveremos!
Vicente Frías	3	Conozco el sitio desde siempre, ha pasado por muchas manos y esperaba encontrar al fin a alguien que lo condujera como se merece ya que el sitio es estupendo. El trato ha sido estupendo, correcto y servicial. Ponen en la mesa a todos los clientes una frasca de vidrio con agua, sin tapón ni nada ¿ ? no lo entiendo. Me ofrecen la carta pero pregunto por el menú por hacer una avanzadilla. Me decanto no por la ensalada ni la crema y tampoco las alubias con almejas, pido arroz al horno con ropa vieja y lubina. El arroz me ha dejado completamente indiferente, arroz, hilos de carne y tropezones pequeños de morcilla; así sin más. Las recetas de aprovechamiento no deben limitarse a cosas tristes, podemos hacer muchas cosas y de forma muy sencilla, por ejemplo, un poco de chorizo, trozos de panceta, gallina, un poco de zanahoria. Lo que comúnmente ponemos en un cocido y si lleva costilleja salada ni te cuento. La lubina muy pequeña, demasiado, y para más inri estaba fría. No quiero decir templada sino completamente fría. La ración de lubina para un menú diario debiera ser de 200 g. neto. Quiere decir que su peso sin eviscerar en bruto puede oscilar entre 350-400 g. El neto de una lubina de 350 g se queda en 2,40 € (precio supermercado) Para un menú de 12 € sí que se podían haber esmerado un poco más. El postre lo decoran con nata, canela y siropes y ya no sabes lo que has pedido. Pero esto, esto no pasa solo aquí, es el denominador común de cualquier restaurante. El colmo es el vino, te sirven un vino de Castilla la Mancha !! Aquí, que estamos rodeados de viñedos haciendo frontera con Cigales, Ribera del Duero y Denominación de Origen Arlanza de Burgos es algo completamente imperdonable. ¿ Tanto cuesta negociar un cosechero de mesa con una bodega de la zona ? Mejor me callo lo que pienso. Esto también lo hacen los demás… lo dicho, menú del día 12 €. Saquen ustedes sus conclusiones.
Patricia A	5	Tanto la comida como el trato es exquisito. Probamos un menú especial por 24€ realmente rico. El restaurante es bonito y acogedor.