Restaurante Amasia | C. del Castillo, 16, 28010 Madrid
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Restaurante Amasia ha sido valorado 13 veces
Puntuación media
| Nombre | Valoracion | Comentario |
| Sandra Moreno Illescas | 5 | Restaurante de curioso nombre, cuentan que es porque en un futuro, ese será el nombre del futuro continente al unirse las placas continentales de Asia y América. En su carta destacan platos típicos de la cocina asiática, de Thailandia o Bali y también americana como tacos, hamburguesas u otras especialidades de América, por aquello del nombre… El chef es de origen sueco, Andy Borman. De precio no está nada mal, una media de unos 25 Eur. Recomendadas, por supuesto, la ensalada persa, unas croquetas, que me sorprendieron por su originalidad, picantes y de setas con curry y leche de coco, y el pulpo a la parrilla. Sin duda volveré a ir, de hecho, quieren preparar un menú de degustación, que tendré que probar, y disponen de menú diario, por unos 12 Eur. |
| Asier Albistur | 4 | El Txirimiri, situado en el céntrico barrio de Chamberí, muy cerca de la popular plaza de Olavide, es un moderno restaurante que ofrece platos basados en ingredientes y recetas tradicionales vascas y españolas pero con un toque contemporáneo e incluso exótico. Su menú es muy completo, e incluye tanto pinchos y raciones para compartir, así como platos para degustar individualmente. Los buñuelos de bacalao y, sobre todo, la tortilla de patatas son espectaculares entre los primeros. La ensaladilla rusa es también deliciosa. Pero sin duda, mi favorita, una hamburguesa llamada Asier», que no sólo me gusta por el nombre |
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