La Salita | Valencia
Menú de degustación de alta cocina con raíces mediterráneas en un local de maderas claras y ambiente íntimo.
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Puntuación media
| Nombre | Valoracion | Comentario |
| The Dining Guide | 5 | El mes de diciembre acostumbra a ser de trajín. De reflexión, de cierre, de plegar velas, pero de planear a la vez las aventuras venideras. Como siempre, aprovechamos para despedirnos de los manteles ajenos (aún nos quedará organizar en mesas privadas) y en esta ocasión elegimos La Salita, de Begoña Rodrigo. Hubo risas, química y alquimia. Pero, ante todo, hubo luz. Un cierre sin nostalgia (qué mala es!). El lazo velvetón a un año extraño, de un diciembre suave. |
| Ena, Aprendiendo cada día más | 5 | Sabores únicos, muy elaborados, agradables en boca, con mucha potencia, presentación del plato exquisita y atención personalizada. Todo cuidado al máximo detalle. Precio medio por personas para cenar 125€. Merece la pena ir para probarlo. |
| mmoontee | 5 | Estrella y Soles merecidos de sobra. Menú degustación Sangonoreta. Muy, muy, muy satisfecha con todo lo que propone La Salita: atención por parte del personal, ambiente, comida y elaboraciones… Les costó un poco acertar con el vino, pero cuando lo hicieron fue de pleno. Los aperitivos espectaculares en todos los sentidos; la croqueta fue lo único que no alcanzó expectativas (por nuestra parte, el nivel de exigencia es alto y, por la suya, proponer una croqueta arriesgado). Presentación de los platos genial. En nuestro caso, para volver cada vez que cambien el menú. |
