Nombre	Valoracion	Comentario
Ruben TG	5	Excelente menú degustación, a la altura del lugar, de su cocina y del precio. Calidad muy buena, precio elevando que según mi criterio si te quieres dar un capricho merece la pena pagar.
Alejandro Pinto Roza	4	El pasado sábado celebré mi cumpleaños en La Salgar y la experiencia fue positiva. Optamos por el menú degustación largo que nos gustó y nos sorprendió por su sabor, presentación y técnica, a destacar el plato de huevo, el de bogavante, el de setas y el de enoki y calamar, algo curioso el plato de verduras y caldo de fabes y algo saturado de salsa holandesa el de merluza, pero en general, todo estaba rico. La panacotta de postre, espectacular. El servicio es atento y agradable, la sala esta bien organizada y , aunque vimos algún momento de apuro y confusión, hay que entender que el restaurante estaba lleno y ser comprensivos. Quizá el sumiller hablaba demasiado alto y se permitía una comunicación demasiado informal. La decoración y el ambiente son agradables, el ventanal da al museo etnográfico y eso es un plus, las pinturas de las paredes están algo anticuadas, pero todo tiene un aire clásico que nos gustó. Las flores de la mesa estaban marchitas, pequeño fallo para un restaurante de este tipo. Sin embargo, es reseñable la calidad y el diseño del menaje, muy adecuado a cada plato.
Raquel H.	5	Restaurante con estrella michelin firmado por Esther Manzano. He estado varias veces en este restaurante, incluso hemos celebrado aquí nuestra boda y no puedo estar más contenta. Tanto por el lugar, encantador y un salón acristalado con vistas al museo del pueblo de asturias, la atención del personal siempre perfecta atentos a que no te falte de nada, la comida una delicia (en especial: las croquetas de esther, los tortos, el arroz con pitu, el solomillo, la merluza con salsa holandesa y el arroz con leche) En esta ocasión probamos el menú degustación de esther y fue todo un espectáculo! Sin duda volveremos!

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