Galerna Jan Edan | San Sebastián
Elaborados platos vascos, menús y postres caseros en un acogedor salón decorado con coloridas cristaleras.
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Galerna Jan Edan ha sido valorado 396 veces
Puntuación media
| Nombre | Valoracion | Comentario |
| Emilia Rescalvo | 5 | Hoy comida en el restaurante Galerna Jan Edan, hemos comido el menú degustación, estaba fantástico de rico, unas tres horas degustando platitos al cual más rico 😋😋😋, nos ha encantado la mezcla de la cocina moderna y de producto, la atención ha sido excelente, muchas gracias a Nawal por su simpatía y su hacer 🙏🙏🙏 y a Rebeka Barainka chef del restaurante por su simpatía y amabilidad, lo hemos pasado genial, un abrazote |
| Pablo García Romano | 5 | Simplemente el mejor restaurante de Donosti.
Es alta cocina, con respeto por el producto cercano y de temporada, elaboraciones de Guía Michelín, y un trato no ya agradable, sino familiar. Te explican los platos, te maridan la comida y te acompañan en una experiencia culinaria única. En cuanto al precio no es sólo asequible, sino que tiene la distinción de Bib gourmand de Michelín, que otorgan a restaurantes de máxima calidad a un precio ajustado para darse un capricho. El equipo y los chefs son ya de otra galaxia, las personas más currantes y comprometidas con el negocio y el entorno gastronómico de Donosti, gente auténtica y maravillosa. |
| Denis Roldán | 5 | Alta cocina de proximidad con un respeto absoluto por su producto y su gente. Tienen platos realmente memorables, como su Baserri, el atún rojo con helado de wasabi, el steak tartar de Txuleta… Galerna tiene todos los ingredientes para conseguir pronto una estrella Michelin. |
