Nombre	Valoracion	Comentario
Raul Urdániz	5	Espectacular cena de aniversario en el que se posiciona para mi como el mejor japonés de Madrid. El local es bastante sobrio y quizás no es el lugar más íntimo para una cena de este tipo, pero el servicio y sobre todo la cocina rápidamente hacen que te olvides de lo anterior. Los camareros son muy atentos y siempre están dispuestos a aconsejarte en tus elecciones, aunque podrían mejorar este aspecto con la bodega. Maravilloso el género y la destreza con la que se trabaja con el. Muy recomendable la boloñesa de atún y los nigiris: bilbaína, anguila y vieira. Ricas las porras rellenas de carabinero y las ostras Imprescindibles también lo mochis y su pantera rosa. Volveré en breve
Guillermo BR	4	Restaurante con propuesta gastronimica muy interesante. Cenar en barra es una experiencia fantástica. Carta variada, posibilidad de menú cerrado y buena atención a alergias e intolerancias. Todo lo que probe me gustó, merece la pena visitarlo.
E C	5	BRUTAL. Producto excepcional, preparación respetuosa con las materias primas, pero que suma originalidad y sabor. Sin lugar a duda los mejores niguiris que haya probado nunca. Y el resto de platos son muy buenos también. Servicio amable. Buenos cócteles. Buen ambiente.

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