Restaurante Salicornia | Cádiz
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Restaurante Salicornia ha sido valorado 397 veces
Puntuación media
| Nombre | Valoracion | Comentario |
| Pablo Herrera Pérez | 3 | Es un restaurante un poco pretencioso con precios bastante elevados de forma consciente. Aún así, nada de lo que elegimos me pareció espectacular, como si me ha ocurrido en otros restaurantes de Cádiz de ese rango de precios. Probamos la ostra en tempura (6€), que es original, pero cuyo sabor desaparece prácticamente al estar caliente y por la tempura. La anchoa (3€ la unidad) que podía haber estado un poco mejor limpia. Los nigiris 6€ de pez mantequilla y trufa y 5€ de vieira fue lo más rico que comimos. El carpaccio de gambas con ajillo (15€) estaba correcto aunque la gamba se perdía y las gyozas (12€) correctas, bien hechas quizá el relleno un poco soso (aunque lo puedes contrarrestar con la salsa). Por último la media ración de arroz cremoso con hongos (14€) era bastante copiosa y había leído maravillas pero lamentablemente tampoco me terminó de conquistar. No estaba mal, pero para mi gusto algo grasiento de más. Con un agua y tres copas de vino pagamos 87€ y es lo que me parece excesivo, excepto el arroz todos eran bocaditos, la materia prima no era mala pero me pareció excesivo para lo que era. Quizá elegimos mal, pero no ayudó el precio infladísimo de otras opciones como el pulpo (32€). Las carnes tenían muy buena pinta pero pagar 100€ por una carne no lo termino de ver, si lo hubiera hecho quizá mi reseña sería diferente. En definitiva, la comida no está mal pero la relación calidad precio no la termino de ver clara y las sillas, muy bonitas, no me parecieron especialmente cómodas, si te echabas hacía atrás para tener la espalda recta te clavabas una barra de metal de la parte trasera. |
| Alfonso Rodríguez Escobar | 5 | Con miedo al ver los precios, pero vale cada céntimo que se paga. El arroz está en su justa medida de sabor, de melosidad y de cantidad, y a un precio increíble, la carne elegida, ayudados por el camarero, ha sido un gran acierto, en todo momento ha sido un disfrute degustandola. Y como colofón, esa tarta de queso suave y con su dulzor justo. No se puede olvidar la atención recibida, los camareros un 10. Una gran experiencia y con ganas de probar muchas más cosas de la carta |
| Costanza De Stefani | 3 | Todo rico pero no iría aquí por la carne: muy cara y nada de excepcional. Todo el resto de la carta está increíblemente rico. El dueño no fue para nada simpático, sin hablar cortó la carne y ya. Ni una sonrisa… al móvil cuando estaba reservando si que fue simpático pero … no me parece bien. El camarero joven si que fue fantástico y muy atento. Pongo 3 estrella por el camarero joven y por lo que no es carne. |
