Nova Restaurante | Ourense

Nova Restaurante | Ourense
Menús degustación con alimentos locales de temporada y carta de vinos, en un restaurante moderno y minimalista.
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Nova Restaurante ha sido valorado 845 veces
Puntuación media
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Raquel SC 5 Gran experiencia. Pedimos el menú degustación Raíces (45€/persona). Este es el menú más corto, dentro de las 3 opciones que tienen. Es ideal para conocer la cocina del lugar y quedarte con ganas de volver a seguir descubriendo platos.
A destacar el trato excepcional de todo el personal. En nuestro caso, solicitamos que para uno de los comensales el menú no tuviera pescados ni mariscos y cambiaron los platos del menú que fueron necesarios para que todos pudiéramos disfrutar de la experiencia.
En cuanto a platos, me quedo con la ensalada de invierno (el tartar de atún era una delicia) y la lubina salvaje a la brasa.
Se agradece que restaurantes de este tipo ofrezcan su cocina por precios competitivos.
Nerea 5 Una gran oportunidad de probar un restaurante con estrella michelin en Ourense a un precio inigualable.
Tienen 3 opciones de menú, de 45,65 o 90€, con opción a añadir maridaje. Nosotros elegimos el de 45, que incluía dos aperitivos, cuatro platos y dos postres, y quedamos más que satisfechos.
Estaba todo muy bueno, con un montón de elaboraciones y bien presentado. Los sabores son muy potentes, y está todo realizado con un sentido y mezclando muchas texturas y sabores. A destacar el huevo y el atún rojo, que nos encantaron.
Además, les pedí que me cambiaran uno de los platos y no hubo ningún problema, fueron muy amables.
La atención es inmejorable, cuidan cada detalle y están muy atentos pero sin agobiarte. Se preocuparon de que estuviera todo perfecto y de que quedáramos satisfechos con los platos.
El local es muy acogedor, con una decoración minimalista y muy bonita.
¡Merece la pena una parada en este lugar!
Teresa Dacosta 5 Buen restaurante con buen trato y buen ambiente. Precio no elevado para tener Estrella Michelin. El menú raíces, a 45€, genial. 9 platos bien explicados, con mucho sabor, diferentes y muy ricos. El 9 plato no contábamos con él y la verdad que lo comimos por probarlo, pero ya no teníamos hambre ninguno. Recomendable. Es la prueba que se puede ofrecer platos diferentes, dar buen servicio y tener reconocimiento a precios asequibles.
Enhorabuena

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