Nombre	Valoracion	Comentario
SHAETA – BAJOLARAMPA RECORDS	5	Simplemente espectacular!! Un viaje gastronómico que dispara al paladar una explosión de sabores inexplicables🤤
Manuel Rodríguez Gallego	5	Sitio increíble y de irrenunciable visita en Jaén. Es un lujo que en nuestra ciudad se apueste por la excelencia. Sitio poderosamente cuidado, con una iluminación, ventilacion y climatización excelente, con mucho espacio entre comensales. Un familiar nos regaló el menú degustación y es una amalgama de sabores y una explosion de experiencia culinarias únicas. Volveremos pronto para probar esa llamativa carta, absolutamente recomendable.
Daniel Berrios	5	🔝🍽️ Nuevo Restaurante Malak ( @malakrestaurante ) ubicado en pleno corazón de #Jaén. Hace poco, tuve la oportunidad de disfrutar de una de las experiencia gastronómica interesante apostando por la materia de la provincia y teletransportándonos al sabor de nuestra sierra. Con una cocina abierta y llena de puro encanto en su interior. 👨‍🍳 Aprovechando de la ocasión, me dejé sorprender por el chef @javier_jurado_ruiz y su menú gastronómico Menú de Sierra», construido por 10 bocados salados y 2 dulces. Mientras evolucionaba la carta, me dejé llevar por su explicación bajo la profesionalidad del servicio reconociendo productos de auténtica calidad y sabor. ✅ Entre toda la experiencia, lo que más me encantó fue: la cremosa croqueta de jamón elaborada con leche fresca, el puerro con crema de anguila ahumada y caviar, el escabeche de perdiz con zanahoria y gamba blanca macerada en AOVE

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