La Fondica | La Puebla de Valverde
| Nombre | Valoracion | Comentario |
| Antonio Molina Fernández | 5 | Buscando un sitio para comer a mitad de trayecto mi pareja encontró buenas reseñas de este restaurante muy cerca de la autovía. Lo mejor de improvisar es cuando, como el caso que nos ocupa, encuentras un tesoro. La atención desde el primer momento fue estupenda. Fuimos atendidos por Berta y Alba que no dejaban que nos faltara de nada. La carta se compone de un menú a compartir y platos sueltos. A pesar de agradecer un menú de fin de semana nos decantamos por los platos que nos llamaron la atención. Pedimos de entrantes tataki de presa y migas al pastor y como platos principales perdiz en escabeche y secreto de cerdo de Teruel. Mientras esperábamos nos dieron a elegir entre dos tipos de pan, a cual mejor y más crujiente y un poquito de aceite para mojar (nos gustó tanto que compramos una botella de esta cooperativa), además de aperitivo nos pusieron un hummus de berenjena que hizo que acabáramos con las existencias de pan. La sensación general fue que cada plato que ponían era insuperable hasta que llegaba el siguiente. Una pena estar tan lejos porque es posible que esté entre los mejores sitios que hemos probado últimamente |
| Jose Antonio Ramon Portales | 5 | Hemos ido bastantes veces mi mujer y yo, recomendadolo a los amigos. Hoy hemos llevado a nuestros dos hijos con sus parejas y ha sido un acierto, como siempre. El personal muy amable y muy atentos. La comida muy bien elaborada, con buenos productos, el menú muy completo y el precio muy equilibrado. Hemos pasado muy buen día y nos hemos ido muy satisfechos. Lo recomiendo. |
| lorena lara gomez | 5 | Hacia mucho tiempo que no iba pero siempre me ha gustaba pasar a comer algo al bajar de las pistas.
El miercoles por motivos de trabajo tenia que pasar por puebla de Valverde decidi parar a comer. La primera atención hasta que te pasan a la mesa fue muy agradable. Pedí un menú y elegí canelones de setas con virutas de foie, de segundo solomillo con base de patata, de postre brownie con helado de vainilla. Una vez pides te traen un entrante de parte de la casa para la espera que era un langostino enrollado con algo y una salsa como de tomate que la verdad estaba espectacular el entrante, además también te dan a elegir pan y te ponen un aceite especial de oliva para probarlo durante la espera. Llego la comida enseguida y la verdad que estaba todo espectacular, cada plato mejor que el anterior. He de resaltar la atención del personal, agradable, rápida y muy atenta, una atención de 10. Sin duda restaurante totalmente recomendable y sin duda volveré. |
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