La Bistrológica | Badajoz
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La Bistrológica ha sido valorado 204 veces
Puntuación media
| Nombre | Valoracion | Comentario |
| Olimpia Tully | 5 | Delicadeza y sabor. Restaurante de alta cocina, con mezclas de sabores muy interesantes y presentación exquisita. Los entrantes muy elaborados y los postres,sin duda, sorprenden. Una especial mención al camarero, muy simpático y atento. Muy recomendable si queréis probar algo diferente. |
| Saioa | 5 | Fuimos a cenar aquí y nos gustó todo, desde el principio hasta los postres.
La cocina es creativa y la presentación impecable y por supuesto, estaba todo riquísimo 😋. Es cierto que la carta no es muy extensa, pero lo importante es que es de gran calidad y se nota que el producto es de primera. Recomiendo dejar hueco para el postre porque son increíbles e irse de ahí sin probarlos es un delito 🍨🍰 El servicio fue también excelente, el dinamismo y simpatía de Josean relucen por sí sola 💎 |
| Pedro P. Fuentes | 5 | La atención es esmerada, rápida y muy agradable por parte del personal de sala. Los productos son elaborados con una presentación muy cuidada. Sabores muy conseguidos y propuestas diferentes a la competencia. El vino es correcto en precio (botella de Ramón Bilbao Verdejo 17€). Recomendaciones: Ensaladilla de gambón, con un sabor increíble y presentación muy esmerada, Lomo de bacalao donde se presenta el producto y tú en mesa debes desmenuzar y crear ese «bacalao dorado», muy rico de sabor y gran calidad. La Pluma ibérica con salsa de boletus está espectacular también, muy tierna y conseguidos los sabores y texturas en general. El precio medio por comensal ha sido de unos 20 €. Un precio de lo más razonable para este tipo de cocina. Muy recomendable su visita. |
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