Joseba Añorga Taberna | Almería

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Joseba Añorga Taberna ha sido valorado 250 veces
Puntuación media
Nombre Valoracion Comentario
Miguel H. 4 Un reducto de materia prima de calidad en pleno centro de Almería. Algo tradicional y que no falla.

El sitio es acogedor, tiene un párking cerca (a escasos 50m) y se encuentra bastante bien ubicado, con un toque de taberna vasca peculiar para ser el sur de España.

Para empezar apostamos por el nido de patatas con foie y trufa natural, bastante bien presentado y potente de sabor. Lo acompañé con el cebiche de robalo con leche de tigre que no me acabó de gustar demasiado.

Seguimos con el pulpo a la plancha, que está muy logrado a pesar de que suelo preferirlo a la brasa. La suerte de puré con toque de pimentón y esa salsa de aceitunas casaban perfectamente con el producto.

Por último y altamente recomendable el Tomahawk de cerdo y sus patatas bien acompañado, delicioso y en el punto perfecto.

Culminamos con la tarta de queso muy bien presentada y muy sabrosa, un auténtico acierto que debes pedir.

Los precios son bastante elevados, quizás no corresponden tanto con el servicio prestado (no especialmente detallista) como sí lo hace con la materia prima empleada.

D.M. M.C. 3 La cocina es como siempre excelente.
El servicio bien , por el interés que ponen.
Agradeceríamos que la Carta tuviera los Alérgenos (no lo entendemos desde el 2015 y todavía así).
De igual forma que la Carta estuviera en su página Web.
V M R 3 Me faltó sabor en el tartar de buey y en el Bakalau. El canelón de pato muy rico (pintxo más barato 3.5€). El risotto de verduras y bogavante (8.5€) no era risotto, era un arroz pasado con verduras y muy poca cantidad para ese precio. La tarta de queso buenísima.

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